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学校食堂承包模式有哪些

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随着现在国家对教育的加强,成立了越来越多的学校,学校的食堂管理也成了问题,学生的饮食会直接影响到学生学习,所以很多学校将食堂承包出去,那么在我们将学校食堂承包出去时我们怎么选择学校食堂承包模式来更好的给师生一个合 适舒心的食堂呢?上次给大家分享了学校食堂承包方案,下面恒永信深圳饭堂承包公司的技术人员为大家分享学校食堂承包模式有哪些:

自由就餐模式

学校自办食堂模式

有的学校食堂是自办的,学校自己经营,学生的饭菜价格在5元左右一餐基本就能吃饱。

学校用的米、油、肉等都是统一招标采购的,学校还提供免费汤,一般是骨头汤加菜叶、加萝卜,还有各种蛋汤,实实在 在的。如果打三两饭6毛钱,再加点免费的肉卤,吃上几碗汤,也能吃饱。”学校一般每餐供应9-10个菜,蔬菜每种2元; 小荤2.5元;大荤4元。8元左右就可以吃饱一餐。

试运营食堂模式

餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,被承包学校可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料,餐饮公司可垫付被承 包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次,食堂承包后,学校师生自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公 司根据菜式定出合理价格,被承包学校师生以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。